【解説】『医者が教える食事術2 実践バイブル』牧田善二 著

 

2020年4月18日更新!!

 

年間読書冊数212冊のCO-2N(しおつん)が本を解説します!!

CO-2N イラスト

今日の1冊は……

『医者が教える食事術2 実践バイブル』(ダイヤモンド社)
著者 牧田善二

Amazon画像

こんな人にオススメ

・ 健康食に関する知識を深めたい人

・ 本格的に食事術を学んでみたい人

・ いろんな食事術を試したが効果がなかった人

⬆️当てはまる方は、必見必読です⬆️

タイトル画像

 

【著者 牧田善二 プロフィール】

牧田善二(まきた ぜんじ)

AGE牧田クリニック院長
糖尿病専門医
医学博士

[経歴]

・ 1979年北海道大学医学部卒業
・ 糖尿病合併症の原因とされるAGEの研究を約5年
・ 1966年より北海道大学医学部講師
・ 2000年より久留米大学医学部教授
・ 2003年より「AGE牧田クリニック」を東京銀座で開業
・ 20万人以上の患者を診ている

【『医者が教える食事術2 実践バイブル』 結論】

健康になりたければ、今すぐに食事術をアップデート!!

前回の『医者が教える食事術 最強の教科書』
の第2弾です!!

タイトルにもあるように、
「実践バイブル」ということで、
知識だけでなく、食べ方などが
具体的に紹介されています。

⬇️前回の記事はこちらから⬇️

 

 

第1章の「食の嘘16」だけでも
読む価値があります!!

常に変わりつつある健康の真実は
時代が進むにつれて、
あなた自信でアップデートする
必要があるのです!!

 

【栄養素は体内で変化する】

 

栄養素 画像

ニキビや吹き出物に悩んだら、糖質を減らすのが一番です。
本書で繰り返し述べていきますが、私たちが口から食べたものは、すべて消化・吸収のレールに乗り、その過程でさまざまに形を変えます。そこを理解しないと、本当に健康にいい食事は摂れません。

『医者が教える食事術2 実践バイブル』(ダイヤモンド社)
牧田善二

 

「糖質カットダイエット」が
流行しているにも関わらず、
なぜ糖質カットが良いのかを
理解していない人が多いです。

そんな私も
本書を読んで初めて知りました……

「油(脂質)が多いものは避けよう」
「カロリーが高いものは避けよう」

という考えが未だにある人は、
食に対するアップデートが
できていないかもしれません。

引用文でも書いた通り、
体内に入ったときに
どんな形に変化するのか?

ということに注目すると、
「本当の健康」への
理解が深まります。

あなたが我慢していたものは、
我慢する必要のない食べ物かもしれません!!

そんな真実を知りたい人は、
ぜひ『医者が教える食事術2 実践バイブル』を
手にとって読んでみましょう!!

【ビタミンDに注目せよ】

 

サプリメント 画像

最近、ビタミンDに注目が集まっています。ビタミンDの血中濃度が高い人は、肝臓がん、乳がん、卵巣がんなど、ほとんどのがんの発症率が低くなることがわかっています。国立がん研究センターの研究では、罹患率を20%以上下げるという嬉しい結果が一流医学雑誌『BMJ』に報告されています。

『医者が教える食事術2 実践バイブル』(ダイヤモンド社)
牧田善二

 

ビタミンDは、聞き慣れない人が
多いかもしれませんね。

ビタミンCのように、
どの食品に含まれているのかを
知らない人が多いからです。

本書ではビタミンDが含まれている
食品が数多く紹介されています。

とは言っても、ビタミンDが含まれる
食材は限りがあります。
その中でも圧倒的な力を持つ食材と
その食材の調理法を知りたい人は、
絶対に読むべきです!!

選ぶ食や調理法によって
がんの発症率を低くすることが
できるのであれば、食べない手はないですよね。

 

【書籍紹介】

 

⬇️2を読む前にオススメ⬇️

読みやすさ
読者レベル適正 初心者・中級者・上級者
本の特徴 ・ 全350ページ
・ 全5章に分かれている
・ 図が少々
・ 強調が多くわかりやすい
・ 誰でも再現可能な正しい食事術
・ 常識を覆す内容
こんな人にオススメ

・ 健康食に関する知識を深めたい人

・ 本格的に食事術を学んでみたい人

・ いろんな食事術を試したが効果がなかった人

 

【まとめ】

・ 体内での栄養素の変化を知ろう!!

・ ビタミンDが含まれる食品を調べてみよう!!

・ 『医者が教える食事術2 実践バイブル』を読もう!!

CO-2N イラスト

『医者が教える食事術 最強の教科書』
『医者が教える食事術2 実践バイブル』

この2冊を読めば、食に関する知識は
ほぼ網羅できます。

正しい知識を身につけることで
食に関する嘘に騙されずに
健康な体を手に入れることができます。

本を読むことのメリットである
「騙されなくなる」という部分を
体現してくれる本でもあるのです。

 

 

本と共にあれ ■

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